Фольга алюминиевая 100 м. Прочная

Прочная алюминиевая фольга — это выбор профессиональных поваров и любителей барбекю. Главное отличие этой серии — увеличенная толщина полотна, что позволяет использовать её в самых экстремальных кулинарных условиях.

Особенности серии «Прочная»:

• Повышенная плотность: Фольга не рвется при упаковке продуктов с костями или острыми краями. Вам не придется использовать несколько слоев там, где достаточно одного.

• Идеально для гриля и углей: Благодаря своей толщине, фольга выдерживает прямой контакт с высокими температурами на открытом огне, защищая блюдо от подгорания, но сохраняя жар.

• Максимальная герметичность: Плотная структура материала лучше удерживает маринад, жир и сок внутри свертка, сохраняя духовку или гриль в чистоте.

• Экономичный расход (для 100 м): Большая намотка в 100 метров — оптимальное решение для кафе, ресторанов (HoReCa) и тех, кто много готовит дома.

• Длительное хранение: Усиленный слой алюминия надежнее защищает продукты от глубокой заморозки (предотвращает «морозный ожог») при длительном хранении в морозильной камере.

Применение:
Рекомендуется для запекания целой птицы, крупных мясных рулетов, приготовления блюд в углях и длительной термической обработки, требующей надежной изоляции продукта.